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Jonagold
süßlich bis feinsäuerlich herzhaft rot grün
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Jonagored
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Elstar
feinsäuerlich, würzig erfrischend
rot gelb grün
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Boskoop
herbsäuerlich - auch sehr gut geeignet
zum kochen und backen, roh sehr erfrischend rotbraun oder
grünrotbraun
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Golden
Delicious
herbsäuerlich
- auch sehr gut geeignet zum kochen und backen,
roh sehr
erfrischend
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Idared
feinsäuerlich,
erfrischend rot grün
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Glocken- apfel
säuerlich erfrischend
grün
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Gloster
leicht säuerlich rotviolett grün
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Royal Gala
süß aromatisch
rot gelbgrün
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Cox Orange
würzig, schwach herbsäuerlich, sehr
aromatisch orangerot
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Rubinette
sehr süßsäuerlicher intensiver Geschmack,
orangerot eher klein |
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Birne : Alexander Lucas
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Äpfel vom Bodensee
© 2002 Bodenseebauer Heiner
Bucher
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Hohlweg 49 Tel +49 7541 53330
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